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프리미엄[김성윤 기자의 별별 직업·별난 밥상] 밥차, 네 덕에 촬영할 맛 나는구나2014. 6. 17 (화)
전북 임실에 있는 옛 임실보건의료원에서 영화 '내 심장을 쏴라'의 촬영이 한창이었다. 몇 해 전 의료원이 다른 데로 옮겨간 뒤 폐쇄된 건물은 외벽 페인트가 다 벗겨져 귀신이라도 나...
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프리미엄[김성윤 기자의 별별 직업·별난 밥상] 매운맛 끊었죠, 혀끝의 떫은맛 지켜내기 위해2014. 6. 10 (화)
... 맛보고 평가해 이를 바탕으로 호텔·레스토랑에서 어떤 와인을 구매할지 결정하고 손님에게 추천하는 직업. "맵고 짜고 자극적인 음식은 가능한 한 피하는 편이죠. 젓갈, 장아찌처럼 짠 건 나아요. 하지만 ...
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프리미엄[김성윤 기자의 별별 직업·별난 밥상] 회장님 모시는 내겐… 가까운 곳이 곧 맛집2014. 6. 3 (화)
운전기사 김용진(64)씨와 지난달 29일 오후 7시 서울 청담동 안세병원 앞에서 만났다. 지난 25년 동안 모셔온 모 기업 회장님을 한 레스토랑에 내려 드리고 저녁식사를 하려는 참...
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[프리미엄] 회장님 모시는 내겐… 가까운 곳이 곧 맛집2014. 6. 3 (화)
운전기사 김용진(64)씨와 지난달 29일 오후 7시 서울 청담동 안세병원 앞에서 만났다. 지난 25년 동안 모셔온 모 기업 회장님을 한 레스토랑에 내려 드리고 저녁식사를 하려는 참...
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[김성윤 기자의 별별 직업·별난 밥상] "많이 먹을 것 같죠? 저희 의외로 小食합니다"2014. 5. 27 (화)
넥센 히어로즈 박병호(28) 선수는 2012~13년 2년 연속 홈런왕이자 올 시즌(26일 현재)에도 홈런 1위를 달리고 있는 부동의 4번 타자다. 키 185㎝, 몸무게 107㎏인 ...
조선일보 > 문화 | 김성윤 기자
프리미엄[김성윤 기자의 별별 직업·별난 밥상] 호화 셰프들의 밥상, 꽤 소박하네요2014. 5. 20 (화)
'그 정교하고 세련된 요리를 만드는 요리사들이 먹는 음식이 과연 맞나' 싶었다. 지난 16일 오전 11시 서울 신사동 가로수길에 있는 레스토랑 '류니끄' 요리사들과 함께 먹은 '스...
프리미엄 > 컬처&스포츠 | 김성윤 기자
[프리미엄] 호화 셰프들의 밥상, 꽤 소박하네요2014. 5. 20 (화)
'그 정교하고 세련된 요리를 만드는 요리사들이 먹는 음식이 과연 맞나' 싶었다. 지난 16일 오전 11시 서울 신사동 가로수길에 있는 레스토랑 '류니끄' 요리사들과 함께 먹은 '스...
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